الشيكولاتة السوداء تسهم في تنمية العضلات

إضافة إلى مذاقها اللذيذ، فالشيكولاتة السوداء تماثل التمرينات الرياضية في دورها في نمو عضلات الجسم وإحداث اللياقة البدنية .

فلقد توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول الشيكولاته السوداء يحسن الأداء العضلي بنفس التأثير الذي تحدثه التمرينات الرياضية، حتى وان قلت الكميات وصاحبها أداء نشاط رياضي منتظم، فان ذلك يحسن من الأداء العضلي بنسبة 50 في المئة .

تحتوي الشيكولاته السوداء على مركب “ابيكاتيتشين” النباتي الذي يحفز نمو عضلات الجسم تماماً مثلما يفعل أي نشاط بدني قوي كالقفز .

ووجد الباحثون في الولايات المتحدة أثناء تجاربهم على الفئران أن هذا المركب يزيد من إنتاج الميتوكوندريا لديهم، وهي البطاريات الدقيقة التي تمد خلايا أجسامنا بالطاقة، كما زادت لدى الفئران أيضاً أعداد الشعيرات الدموية التي تنقل الأكسوجين إلى العضلات، ما زاد من طاقتهم .

وقسم باحثو الدراسة الفئران المشاركة والتي كنت في منتصف العمر إلى ثلاث مجموعات . أعطيت الأولى منهم مادة ابيكاتيتشين من الكولا مرتين يومياً لمدة 15 يوماً، وأعطيت الثانية المادة نفسها ووضعت فوق دواسة الاختبار لمدة ثلاثين دقيقة، بينما أدت المجموعة الثالثة الاختبار دون مادة ابيكاتيتشين .

وبحسب دكتور محمد مالك من جامعة “واين ستيت” في ديترويت بالولايات المتحدة، فان التمرينات الهوائية مثل الجري أو ركوب الدراجة، تزيد من أعداد الميتوكوندريا في خلايا العضلات، ووجدنا من خلال الدراسة أن مادة ابيكاتيتشين تحدث نفس الأثر، خاصة في عضلات الهيكل العظمي والقلب .

وذكرت دراسة نشرت حديثاً على صفحات صحيفة “الفيزيولوجي” أن العلماء يحدوهم الأمل في أن يحدث نفس الأثر في الإنسان، وأن يتمكنوا من استخدام مكونات الشيكولاته السوداء كمكون أساسي في العقاقير المستخدمة في علاج بلاء العضلات المرتبط بتقدم العمر .

ويشيع هذا المرض بين الأوربيين، أكثر من الآسيويين والأفارقة، بسبب الأجواء الباردة التي أجبرتهم على المدى البعيد إلى اللجوء إلى طرق الأكل والشرب المريحة .

وتجري جامعة أبردين بالمملكة المتحدة بحثاً قد يثمر في إنتاج عقار يخفف من تأثير الجين المسبب للمرض، ما يسهم في حل مشكلة تناول الوجبات والمشروبات غير الصحية .

[b]ست الحبايب الغالية

مشكورة للمعلومة المهمة

رح ناكل الشكولا بس أكيد ما بتسمن ؟؟؟؟؟

الغالية فدى التوحيد يا مرحب بك على صحفتي
وكلي شيكولاتة وما راح تسمن بس اهم شي تكون الشيكولا السوداء والحرة كمان احسن واحسن

شكرا لمرورك غاليتي