موضوع: 400 وحدة تبريد لتخزين تفاح السويداء الأحد 18 سبتمبر 2011 - 7:54
الأحد 18-9-2011
تشير الأرقام إلى أن المساحات المزروعة بالتفاح في محافظة السويداء وصلت إلى 13588 هكتاراً وعدد الأشجار المثمرة 886 ألف شجرة معظمها تزرع بعلاً وتتركز في مناطق ظهر الجبل وجبل عرمان وسالة وسهوة الخضر ومياماس بأصناف الستاركن والكولدن .
وبين المهندس بسام الجرمقاني مدير الزراعة في السويداءأن ثمار التفاح المنتجة بالسويداء تتمتع بالحجم واللون والطعم المرغوب المتميز الذي يضاهي أفخر أنواع التفاح في العالم وقدرة عالية للتخزين في البرادات تصل لمدة تزيد عن 9 أشهر لافتاً إلى أهمية تطبيق كافة الخدمات الزراعية على أشجار التفاح بموعدها المناسب وبالطرق والوسائل اللازمة نظراً للدور الهام الذي تلعبه في تحسين نوعية التفاح من حيث الحجم واللون وتقليل حدوث الاصابات الحشرية والفطرية وتؤكد المعطيات ان تسويق التفاح في السويداء يتم من خلال تسويق المزارعين للانتاج بعد فرزه ونقله إلى البراد ومن ثم توريده إلى السوق المحلية أو الخارجية أو يتم عن طريق الضمانة الذين يقومون بشراء التفاح وحفظه ثم تصديره خارجياً بالاضافة إلى كميات معقولة يتم استجرارها من قبل وحدة الخزن والتبريد في المحافظة وقسم يذهب إلى الجمعية النوعية لتسويق المنتج .
وبهدف الاستفادة من انتاج التفاح غير القابل للتخزين بدأت غرفة زراعة السويداء الموسم الفائت بتجربة صناعة الدبس من التفاح بهدف تسويق نواتج التفاح غير القابلة للتصريف لأسباب تتعلق بالصفات الشكلية للثمرة كصغر حجمها أو سوء قطفها أو تعرضها للسقوط حيث تشكل نسبة 20 بالمئة من انتاج المحافظة اي حوالي 8 آلاف طن سنوياً وبادر عدد من المزارعين لاعتماد هذه الصناعة وفي هذا الموسم وضعت معصرة خاصة لهذا الغرض في الاستثمار في قرية سهوة الخضر وطاقتها الانتاجية عصر 25 طناً يومياً ويرى حاتم أبو راس رئيس غرفة زراعة السويداء أنه من الضروري أن يقوم المزارعون بتخزين انتاجهم من المادة في الوحدات التبريدية المنتشرة على ساحة المحافظة والبالغ عددها أكثر من 400 وحدة تبريد ليقوموا بتسويقه بأنفسهم لتفويت الفرصة على التجار والسماسرة من استغلالهم .
مديرية زراعة السويداء قدرت انتاج المحافظة من التفاح للموسم الحالي بحدود 34 ألف طن عازية انخفاض الانتاج هذا الموسم مقارنة مع المواسم السابقة للظروف الجوية علماً أن متوسط انتاج الخمس سنوات الأخيرة بلغ 40 ألف طن فيما تراوحت تكاليف الانتاج للكيلو غرام الواحد بي 14و28
موضوع: 400 وحدة تبريد لتخزين تفاح السويداء 
الأحد 18 سبتمبر 2011 - 7:54
